ไข่ขยี้กุ้ง อาหารเช้าเติมโปรตีนกุ้งเน้น ๆ อร่อยไม่น่า เ บื่ อ

ส่วนผสม

• ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง
• กุ้ง 6 ตัวหั่นท่อน
• กระเทียมสับ ตามชอบ
• น้ำปลา /น้ำตาล ตามชอบ
• น้ำมัน 2 ชต.

วิธีทำ

1. เจียวกระเทียมให้หอมใส่กุ้งลงไป ผัดให้เเค่พอสะดุ้ง

2. ตอกไข่ลงไป เมื่อไข่เซ็ตตัว เหยาะน้ำปลา น้ำตาลลงไป ใช้ตะหลิวขยี้ไข่ไปเรื่อยๆ จนไข่สุก

3. ราดลงบนข้าวโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อม ต้นหอม เเตงกวาเเละน้ำปลาพริกได้เลยจ้า

แหล่งที่มา maekwansri, kapook

เรียบเรียงโดย ยิ้มแย้ม